A TV Câmara Jacareí exibe nesta segunda-feira (30), às 21h, ‘Capital dos Biscoutos’, documentário lançado em abril, dirigido por Gláucia Faria e Dannyel Leite. A obra também será exibida na próxima sexta-feira (3), às 7h, no sábado (4), às 15h, e no domingo (5), às 22h.
O filme conta a história da empresa que levou a fama de Jacareí aos mais diversos cantos do planeta: a Fábrica de Biscoutos, empresa familiar fundada em 1899 pelo casal Amâncio e Leonor Dias com o nome ‘Fábrica Nossa Senhora da Conceição de Jacarehy’. Ela, neta de ingleses, usava antigas receitas caseiras para produzir o quitute, feito de maneira totalmente artesanal.
Ex-funcionários dão depoimentos sobre a rotina da confecção da iguaria, vendida em bancas na beira da via Dutra por moças que seguravam e balançavam as também célebres latas azuis (tempos depois, esse tipo de comercialização foi proibido devido ao reflexo das latas, que poderia causar acidentes).
As latas, por serem bonitas, eram dadas de presente a amigos. Mais de meio século após a inauguração, em 1952, o comando a empresa passou a Indalécio Villar, cuja família permaneceu como proprietária até o ano do centenário, 1999, quando fechou as portas. Atualmente, o local foi dividido e deu lugar a poucas lojas.
‘Capital dos Biscoutos’, ‘um filme com sabor de saudade’, como definiram os envolvidos no projeto, tem também entrevistas com a dupla de cantores Jaime Alem e Nair Cândia, que lembram do prestígio que o biscoito tinha no Brasil todo, ao viajarem para fazer shows. Jaime chegou a morar perto da loja e sentia o aroma inesquecível que vinha do local. O apresentador Silvio Santos, que também aparece no vídeo, sempre falava dos biscoitos quando algum participante de seu programa dizia que era de Jacareí.
A produção do filme optou por fotografá-lo todo em preto-e-branco para fixar ainda mais a sensação de que se trata de uma história que passou e, infelizmente, não volta mais.
O documentário foi um dos beneficiados pela Lei de Incentivo à Cultura (Lei Municipal 3648/1995) e contou com o apoio da Prefeitura de Jacareí e Fundação Cultural José Maria de Abreu.
