Em pesquisa realizada pelo Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística (Ibope) em 2018, 14% dos brasileiros se declararam vegetarianos.

Quais as diferenças entre veganismo e vegetarianismo, como repor vitaminas presentes nas carnes e se é possível emagrecer sendo vegetariano foram algumas das perguntas respondidas pelo Will Mendes, empresário, e Midori Ishii, presidente do Instituto Novos Sabores.

Os adeptos também explicaram as razões que levam tantos brasileiros a aderirem a esse estilo de vida, as condições ambientais que propiciam a decisão e como empresários e profissionais de saúde estão de olho nesse mercado emergente.

O programa TV Câmara Entrevista vai ao ar terça-feira (21), às 20h, nos canais 61.4 da TV aberta digital (39.2 a partir de junho) ou 12 da Net. Assista também pelo facebook.com/tvcamarajacarei ou youtube.com/tvcamarajacarei

Legenda: Will Mendes e Midori Ishii falam sobre saúde e estilo de vida vegetarianos

Crédito: Secretaria de Comunicação/CMJ